如何做出一碗“经典意式肉酱面”?
发布时间:2019-01-20

制作步骤如下

第二步:倒少许油,大蒜、红葱头跟芹菜下锅翻炒,同时加入混淆调料包。

经典之所以被称为经典,是因为经得住时间的考验。经典番茄肉酱意面,这道菜在地中海美食之都的意大利已有300多年历史,每个家庭几乎都有自己独特的“小秘方” 。简单的红番茄、牛肉酱、洋葱、西芹,加上一些调味料,就会即时释放出让人口水横流的香味。这种香味暖暖的,会让你觉得有家真好。

第一步:大蒜、红葱头、芹菜切末,番茄去皮切丁(在开水里烫一下后非常好去皮)。

因此,这道菜咱们在研发的时候也参考了很多专业厨师以及美食达人的菜谱,力求在口味的正宗性上跟烹饪便捷度上达到一个平衡。


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